Jasa catering merupakan jasa yang disediakan oleh penyedia layanan jasa catering untuk memenuhi setiap kebutuhan pelanggan yang akan mengadakan suatu acara, resepsi pernikahan atau pun pemesanan rumahan, serta kantoran dalam jumlah banyak. Telah banyak masyarakat yang melirik bisnis jasa katering untuk menambah pendapatan, bahkan menjadikan usaha jasa catering ini sebagai usaha utama.
Pada kesempatan kali ini, Slimgourmet sebagai perusahaan jasa katering sehat, akan memberikan tips mengenai jasa katering. Jika anda tertarik untuk membuka jasa catering ini, anda dapat memperhitungkan segala halnya dengan penuh pertimbangan dan ketelitian, baik dari segi makanan, segi kebiasaan yang anda miliki, dan juga segi modal serta relasi yang anda punya. Karena semuanya berpengaruh untuk menarik perhatian pelanggan katering. Serta belajar dari penyedia jasa catering terdahulu adalah hal yang juga tidak boleh dilewatkan, tentunya jasa catering yang sudah maju dengan pelayanannya yang memuaskan pelanggan makanan katering itu sendiri.
Beberapa hal yang anda harus persiapkan untuk membuka jasa katering ini antara lain adalah:
1. Yang pertama dan utama adalah penyediaan modal yang cukup untuk membuka bisnis jasa catering, tidak perlu banyak modal, hanya mencukupi untuk membuka dan mengawali bisnis jasa catering anda.
2. Anda mengerti tentang seluk beluk makanan, masakan, dan setidaknya mengerti tentang masakan yang nikmat.
3. Memahami pengelolaan sebuah bisnis terutama dibidang jasa katering ini agar dapat mengembangkan jasa catering yang anda buka dengan lancar.
4. Menyediakan tempat makanan yang mencukupi untuk memenuhi pesanan pelanggan yang memilih jasa catering anda.
5. Melihat pangsa pasar untuk dapat menentukan pemasaran jasa katering anda, maksudnya adalah menentukan kepada siapa saja / segmentasi apa jasa catering anda dipasarkan dan dipromosikan tanpa harus takut terhadap saingan dari para pendahulu jasa katering sebelum anda. Misalnya anda membuka jasa catering khusus acara ulang tahun, atau jasa catering umum yang mencakup semua pemesanan dalam sebuah acara dan juga pemesanan harian untuk di kantoran.
6. Jangan lupa juga untuk menyediakan kartu nama yang disertai nama katering dari jasa catering yang anda jalankan, dengan tujuan agar dapat mempromosikan kepada teman atau kerabat yang tidak sengaja bertemu disebuah tempat.
7. Kualitas dalam hal penyajian atau penataan makanan sebisa mungkin dipelajari sebelum membuka jasa catering ini, agar menarik dan juga unik.
8. Kualitas dari segi dan pelayanan juga harus di nomorsatukan, seperti pepatah yang mengatakan “jangan membuka toko kalau tidak mudah tersenyum”. Jadi anda harus mengutamakan ramah, dan tersenyum untuk calon pelanggan.
9. Kualitas kesehatan dari makanan sangat perlu untuk diperhatikan, jika memang mempunyai modal yang cukup, maka daftarkan segera menu makanan dari jasa catering anda ke pihak yang bersangkutan untuk mendapatkan sertifikat makanan/jasa catering yang dijamin kesehatannya.
10. Dan jangan lupa membaca tentang seberapa persen pajak yang harus anda keluarkan dari jasa catering anda, sesuai dengan peraturan pajak: PPh Pasal 23 sesuai Peraturan Menteri Keuangan No. Peraturan Menteri Keuangan No. 244/PMK.03/2008.
Hubungi katering sehat untuk menu diet sehat di :
SlimGourmet®
JL. Iskandarsyah Raya No.97
Jakarta Selatan – 12160
Indonesia
Telp : 021 – 7395752
Fax : 021 – 7252456
Melalui artikel ini, Slimgourmet® ingin membagikan tips bagaimana membuka usaha
. Catering diet? Ya, catering untuk orang-orang yang sedang diet, di mana makanan yang kita jual tentunya adalah makanan-makanan yang khusus untuk orang yang sedang diet.
Coba kita membuat analisis SWOT usaha catering diet ini.
Strenght
Apa kelebihan atau kekuatan dari usaha catering diet?
1. Belum banyak usaha seperti ini, sehingga jumlah kompetitor tentunya sedikit, dan kita berkesempatan untuk mengambil pasar yang belum terjamah.
2. Banyak sekali orang-orang yang yang ingin melakukan program cara diet yang sehat, namun belum begitu mengerti cara mengaplikasikannya, terlebih saat mereka harus mengonsumsi makanan untuk diet yang tak mengurangi nilai gizi. Ketidaktahuan konsumen menjadi lahan emas bagi produsen karena kita bisa bertindak sebagai konsultan diet juga untuk mereka.
Weakness
1. Karena belum populer itulah banyak orang yang belum familiar.
2. Adanya usaha catering diet hanya sebatas di kota-kota besar.
3. Bila kita membuka pasar di kota-kota kecil, titik balik modal atau BEP akan sedikit lama tercapai karena biasanya kesadaran penduduk untuk diet di kota kecil lebih rendah daripada di kota besar.
Opportunity
1. Pesaing belum begitu banyak. Maka dari itulah, sebenarnya membuka usaha catering diet merupakan peluang emas bila kita ingin mendapatkan keuntungan yang lumayan.
Threath
1. Kita harus bisa memperkenalkan produk katering sehat kita kepada orang lain atau calon konsumen.
2. Produk catering kita harus berbeda dengan biasanya
3. Harga juga harus lebih murah dengan kualitas yang lebih bagus
Bagaimana? Apakah kita tertarik untuk membuka usaha catering diet? Bila kita tertarik kita bisa memulainya sekarang.
Bagaimana bila kita tidak punya modal? Jangan khawatir, karena kita bisa jadi “reseller”. Kita bisa bekerja sama dengan usaha catering diet yang sudah berjalan. Dalam kerja sama tersebut, kita bertindak sebagai distributor jasanya. Tugas kita tentunya menawarkan jasa catering tersebut kepada pihak-pihak yang kita anggap berprospek. Mungkin, cara yang kedua ini bisa kita lakukan terlebih dahulu sebagai brainstorming sebelum melakukan cara yang pertama.
Ingin tahu tips menu diet sehat? Silahkan hubungi katering sehat di :
Slimgourmet® JL. Iskandarsyah Raya No.97